【彩絲牛肉的做法步驟圖，彩絲牛肉怎麽做好喫】語柔柔

 語柔柔 彩絲牛肉

用料  

牛肉	300尅
寬扁豆	3根
雞蛋	2個
紅椒	1個
洋蔥	1/4個
食用油	20尅
澱粉	1湯匙
料酒	1湯匙
鹽	2尅
甜麪醬	1湯匙
生抽	1湯匙
白糖	1/2湯匙

彩絲牛肉的做法  

1. 扁豆、紅椒、洋蔥洗淨切絲

2. 牛肉洗淨切絲，用料酒、澱粉抓均勻

3. 雞蛋打散，鍋中放油，將打散的雞蛋攤成雞蛋皮，待蛋皮稍涼後切絲待用

4. 甜麪醬加生抽、料酒調稀

5. 熱鍋涼油下牛肉絲滑炒，放甜麪醬、再放洋蔥等蔬菜，最後加調料調味

6. 出鍋後擺磐裝飾