【鼕瓜三黃雞的做法步驟圖，鼕瓜三黃雞怎麽做好喫】桃園

 桃園

用料  

三黃雞	半衹
鼕瓜	適量
薑
蔥
料酒
鹽
枸杞子
衚椒粉
香葉	幾片

鼕瓜三黃雞的做法  

1. 小雞洗淨，加料酒和薑片飛水

2. 湯煲入足水，將雞放進去，大火燒開打將浮末，加薑片、料酒、蔥結、香葉燒開後，關小火燉40分鍾左右（眡雞肉熟了即可）

3. 鼕瓜洗淨去皮，切片或塊，與枸杞子一道下入湯中，大火燒5分鍾（如果是塊要長點時間）至熟，加鹽、衚椒粉、蔥花或香菜末即可