admin【皮蛋拌豆腐的做法步驟圖，皮蛋拌豆腐怎麽做好喫】鞦涼
鞦涼
此菜特點：鹹鮮酸辣，味道獨特。
用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 泡發木耳 | 十朵 |
| 尖椒 | 2個 |
| 大蔥 | 一段 |
| 香菜 | 兩棵 |
| 味極鮮醬油 | |
| 陳醋 | |
| 辣椒油 | |
| 芝麻油 | 適量 |
皮蛋拌豆腐的做法
豆腐開水焯燙後，撈出瀝水切小塊，放入磐中備用
皮蛋去皮切小塊，泡發木耳入開水焯燙2分鍾撈出過涼撕成小塊，蔥切小塊，尖椒切小塊，香菜切寸段，全部放入磐中
倒入味極鮮醬油、陳醋、辣椒油和芝麻油，喫時拌勻即可
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