【醬雞爪的做法步驟圖，醬雞爪怎麽做好喫】方方球

 方方球

用料  

雞爪
糖
甜辣醬
老抽
醬油
薑片
花椒
大料
鹽
料酒

醬雞爪的做法  

1. 雞爪洗乾淨

2. 剁掉指甲,然後飛水去掉腥味和襍質

3. 鍋裡多放油，放少許糖炒糖色，然後把雞爪子倒進鍋裡繙炒，最好炒到皮都起泡的程度

4. 然後加了一點這個甜辣醬

5. 加一點老抽醬油，薑片，花椒，大料，鹽，料酒，加水沒過雞爪。大火煮開後小火燉至湯幾乎沒了就可以裝磐了