【糖炒慄子的做法步驟圖，糖炒慄子怎麽做好喫】子瑜媽媽

 子瑜媽媽

用料  

慄子	1斤
海鹽	1斤

糖炒慄子的做法  

1. 將買來的慄子洗乾淨後,用剪刀剪個口子,口子的長度至少1CM長,2毫米深

2. 將切好口子的板慄在清水中浸泡15分鍾,然後用乾淨的佈吸乾水分

3. 在乾淨的鍋中倒入海鹽,倒入板慄,中火慢慢加熱;用鏟子一邊繙炒,繙炒是爲了使慄子受熱均勻

4. 再繼續繙炒,你會看到鹽粒會包裹在慄子上,不用擔心,繼續的炒

5. 幾分鍾後,你會看到板慄的口子有點張開了,加快繙炒,使先前粘在殼上的鹽粒慢慢脫離