【焗烤披薩茄子的做法步驟圖，怎麽做好喫】慈實

 慈實

用料  

韓國辣椒醬
蘑菇片
茄子
起司條
素臘腸
聖女果

焗烤披薩茄子的做法  

1. ．茄子洗乾淨，切段（約5公分左右）從中間一切爲二待用

2. ．素臘腸切圓圈片；聖女果切圓圈片；蘑菇切片煮熟待用

3. ．起鍋，倒入精制油，待油溫陞至6成熱，放入茄子段約8秒左右迅速倒出，瀝乾油

4. ．起鍋倒入水，水開之後倒入起鍋，倒入茄子段焯水，倒出瀝乾水

5. ．將焯過水的茄子段，抹上韓國辣椒醬，再鋪一層起司條

6. ．依序將素臘腸、蘑菇片、聖女果等排置

7. ．最後鋪上一層起司條，放進烤箱上下220℃烤8分鍾左右。儅上部起司約1/3變金黃時，即可取出，撒上乾荷蘭芹碎即可

8. ．茄子洗乾淨，切段（約5公分左右）從中間一切爲二待用

9. ．素臘腸切圓圈片；聖女果切圓圈片；蘑菇切片煮熟待用

10. ．起鍋，倒入精制油，待油溫陞至6成熱，放入茄子段約8秒左右迅速倒出，瀝乾油

11. ．起鍋倒入水，水開之後倒入起鍋，倒入茄子段焯水，倒出瀝乾水

12. ．將焯過水的茄子段，抹上韓國辣椒醬，再鋪一層起司條

13. ．依序將素臘腸、蘑菇片、聖女果等排置

14. ．最後鋪上一層起司條，放進烤箱上下220℃烤8分鍾左右。儅上部起司約1/3變金黃時，即可取出，撒上乾荷蘭芹碎即可