【荷香西米蒸素雞的做法步驟圖，怎麽做好喫】慈實

 慈實

用料  

小西米
韓國辣椒醬
素鹽酥雞
乾荷葉
四川辣豆瓣醬
花椒油
麻油

荷香西米蒸素雞的做法  

1. ．素鹽酥雞用手撕成小塊，然後拌入四川辣豆瓣醬、韓國辣椒醬、花椒油、麻油、酒釀水、澱粉、蘑菇精拌勻醃漬1小時待用

2. ．進口泰國小西米倒入到盆中，用涼水浸泡30分鍾待用

3. ．乾荷葉用開水燙一下，涼水清洗乾淨，用剪刀剪成圓片待用

4. ．把醃漬好的素雞塊，滾裹小西米逐一放入事先墊荷葉的蒸籠中，然後上籠大火蒸6分鍾，出籠裝磐即可