【香桃南瓜條的做法步驟圖，香桃南瓜條怎麽做好喫】Nicole的生活書

 Nicole的生活書

用料  

帶皮南瓜	200g
黃桃罐頭汁	100g
檸檬汁	1大勺
蜂蜜	適量

香桃南瓜條的做法  

1. 南瓜去皮、切成4厘米長、橫截麪1厘米見方的柱形

2. 湯鍋燒水，水開後放入南瓜條

3. 焯燙至南瓜條熟透（大約6分鍾），撈出浸入冷水中

4. 將黃桃汁倒入保鮮盒

5. 加入少許檸檬汁和蜂蜜，攪拌均勻

6. 將南瓜條撈出、瀝乾水分，浸入黃桃汁，釦緊保鮮盒，放入冰箱，冷藏浸泡三小時以上，即可食用

小貼士

1.首先要將南瓜皮削去，因爲南瓜皮較脆，切時會影響南瓜成型；
2.因爲南瓜一般多爲弧形，難以切成整齊的條狀，切南瓜時，先將南瓜切成大塊，再換小一些的水果刀，切去邊角，一刀刀將南瓜切成粗細均勻的條狀；
3.如果覺得南瓜條不好切，也可以用模具切成花型或者三角塊，同樣很可愛。

煮南瓜的小技巧：
1.因爲煮好的南瓜還需要長時間浸泡，所以焯燙南瓜時一定不能煮太久，南瓜熟透即可，如果過於軟熟，南瓜很容易碎，不易擺磐；
2.加入檸檬汁可以增加清爽的口感，不可加太多，以免酸澁；
3.黃桃汁也可換做橙汁或其他口味的健康果汁。