【香桃南瓜條的做法步驟圖,香桃南瓜條怎麽做好喫】Nicole的生活書
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2.因爲南瓜一般多爲弧形,難以切成整齊的條狀,切南瓜時,先將南瓜切成大塊,再換小一些的水果刀,切去邊角,一刀刀將南瓜切成粗細均勻的條狀;
3.如果覺得南瓜條不好切,也可以用模具切成花型或者三角塊,同樣很可愛。
煮南瓜的小技巧:
1.因爲煮好的南瓜還需要長時間浸泡,所以焯燙南瓜時一定不能煮太久,南瓜熟透即可,如果過於軟熟,南瓜很容易碎,不易擺磐;
2.加入檸檬汁可以增加清爽的口感,不可加太多,以免酸澁;
3.黃桃汁也可換做橙汁或其他口味的健康果汁。
用料
帶皮南瓜 | 200g |
黃桃罐頭汁 | 100g |
檸檬汁 | 1大勺 |
蜂蜜 | 適量 |
香桃南瓜條的做法
南瓜去皮、切成4厘米長、橫截麪1厘米見方的柱形
湯鍋燒水,水開後放入南瓜條
焯燙至南瓜條熟透(大約6分鍾),撈出浸入冷水中
將黃桃汁倒入保鮮盒
加入少許檸檬汁和蜂蜜,攪拌均勻
將南瓜條撈出、瀝乾水分,浸入黃桃汁,釦緊保鮮盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小時以上,即可食用
小貼士
1.首先要將南瓜皮削去,因爲南瓜皮較脆,切時會影響南瓜成型;2.因爲南瓜一般多爲弧形,難以切成整齊的條狀,切南瓜時,先將南瓜切成大塊,再換小一些的水果刀,切去邊角,一刀刀將南瓜切成粗細均勻的條狀;
3.如果覺得南瓜條不好切,也可以用模具切成花型或者三角塊,同樣很可愛。
煮南瓜的小技巧:
1.因爲煮好的南瓜還需要長時間浸泡,所以焯燙南瓜時一定不能煮太久,南瓜熟透即可,如果過於軟熟,南瓜很容易碎,不易擺磐;
2.加入檸檬汁可以增加清爽的口感,不可加太多,以免酸澁;
3.黃桃汁也可換做橙汁或其他口味的健康果汁。
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