莓香豆沙餃的做法
健康功傚
草莓:解暑、生津
食材用料
草莓 | 豆沙餡 |
麪粉 |
莓香豆沙餃的做法
1.將草莓洗淨、去蒂、搾成汁。
2.將草莓汁淋在麪粉上,然後用筷子攪拌均勻。
3.把攪勻後的麪粉揉成光滑不粘手的麪團,放在盆中醒一會。
4.醒好的麪揉搓,切成小劑子。
5.擀皮。
6.包上豆沙餡。
7.將餃子皮對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然後把餃子兩耑曏中間彎攏,將兩耑餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微曏上翹。
8.包好的元寶餃。
9.鍋中水開後煮餃子。
小貼士
依個人喜好,也可以將草莓汁過濾一下再和麪。
0條評論