健康功傚

槐花:活血化瘀
醬油:活血化瘀
醋:活血化瘀

食材用料

槐花疙瘩的做法

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  1.槐花洗淨，把水控乾不要有水。

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  2.槐花裡倒入麪粉，邊輕輕揉邊倒，不要倒多。

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  3.麪粉均勻的把槐花沾一層，整過上放一塊佈，輕輕把槐花鋪在佈上蒸20分鍾左右。

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  4.大蒜擣成蒜泥，小蔥切段，用熱油潑，放辣椒油，醋，醬油，鹽，料汁就做好了。

小貼士

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槐花盡量控乾水，水太多蒸出來的疙瘩會太溼。麪粉均勻的撒開就可以了，太多麪粉出來不好喫會蓋住槐花原有的香味。