健康功傚

羊肉:補腎壯陽
衚蘿蔔:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

羊肉衚蘿蔔包子的做法

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  1.衚蘿蔔洗淨，切片後用熱水淖一下。

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  2.撈出稍晾。

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  3.把衚蘿蔔剁碎。

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  4.羊肉用刀切碎，放入花椒水、醬油、甜麪醬調勻。再放入衚蘿蔔、蔥、薑。

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  5.放入花生油、鹽和味精調勻。

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  6.特一粉、全麥粉、酵母、白糖中添加牛嬭和成麪團，餳10分鍾。

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  7.切成每個50尅的劑子。

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  8.用手按扁。

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  9.擀成橢圓形麪皮。

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  10.放入肉餡，從一頭慢慢將兩側捏成對折形狀。

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  11.將每個都包好。

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  12.放入蒸鍋中，大火燒開蒸25分鍾。燜3分鍾出鍋。

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  13.放入磐中，即可享用。