健康功傚

羅非魚:護肝、增強免疫力
豬油:抗癌防癌

食材用料

水香菜煮魚的做法

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  1.水香菜擇去老莖葉後放水裡淘洗乾淨後備用。

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  2.羅非魚処理乾淨後放案板上切成幾塊備用。

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  3.把薑、蒜、小米辣放蒜臼裡擣爛。

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  4.取一砂鍋，放入切好的魚塊和擣爛的薑蒜、辣椒。

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  5.放入一個拍散的草果。

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  6.往砂鍋中加入適量涼水，加入半匙豬油和適量的鹽然後放火上大火煮沸。

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  7.水沸後放入水香菜即可關火上桌。