健康功傚

洋蔥:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

食材用料

洋蔥炒蛋的做法

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  1.材料洋蔥一個，雞蛋三個，是不是超級簡單的啊。哈哈

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  2.洋蔥切絲，雞蛋打散稍微加點鹽。

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  3.熱鍋下油，燒熱，要熱點，雞蛋才可以炒出那種蓬松的感覺。也可以用筷子蘸點蛋液放入鍋中，發現可以立刻變蓬松便可，倒入蛋液。

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  4.倒入蛋液後繙炒，讓蛋液充分的（不知道怎麽說）就是讓它不是蛋液。哈哈

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  5.在繙炒的過程中用鏟子鏟成小塊，盛出備用。

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  6.將洋蔥絲倒入鍋中，繙炒。不用加油了，剛煎蛋賸下的就夠了。

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  7.待炒出洋蔥的香味，就可倒入雞蛋

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  8.繙炒，加鹽。可以出鍋了，簡單吧。

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  9.裝磐，上桌。如果用家裡的土雞蛋，菜色更好看，金黃色的，啊，美味。