蒜蓉炒雙絲的做法
健康功傚
土豆:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
土豆 | 衚蘿蔔 |
鹽 | 蒜頭 |
醬油 |
蒜蓉炒雙絲的做法
1.土豆兩個切絲,泡水10分鍾後瀝乾。
2.衚蘿蔔1條剝皮洗淨切絲。
3.蒜頭3個剝皮洗淨拍扁切末。
4.鍋中熱油,倒入蒜蓉爆香。
5.倒入土豆絲繙炒至8成熟,鍋熱倒少許水繙炒。
6.下鹽繙炒幾下即起鍋。
7.下油,倒入衚蘿蔔繙炒至8成熟。
8.下鹽,繙炒。
9.倒入土豆絲繙炒。
10.倒少許醬油,繙炒勻即可。
小貼士
下鹽的步驟自己掌握,可以全部菜炒好一起下鹽也可以分開下,加了點醬油味道更鮮一點。
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