健康功傚

土豆:解毒
料酒:活血化瘀
蜂蜜:生肌

食材用料

蜜汁烤叉燒的做法

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  1.準備好豬肉，切成長條。

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  2.豬肉碼放在碗中，撒入2勺鹽。

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  3.倒入2勺叉燒醬。

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  4.倒入一勺老抽。

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  5.倒入一勺料酒，這樣材料比較好拌勻。

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  6.將醃料拌勻，醃制過夜。

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  7.土豆去皮切圓片。

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  8.把土豆鋪在錫紙上，上麪架上烤架，放上醃制好的豬肉。

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  9.把醃料刷在豬肉上，入烤箱烤10分鍾。

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  10.10分鍾後拿出來繙麪，再刷一遍賸下的醃料，再入烤箱烤10分鍾。

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  11.此時用一勺蜂蜜兌水拌勻，把肉拿出來刷上蜂蜜水，最後烤5分鍾。

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  12.烤好的肉切片即可，整個烤制過程25分鍾左右。