健康功傚

芝麻:通乳

食材用料

酥香小海魚的做法

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  1.將小海魚掐去頭及腸子部位用溫水泡10分鍾。

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  2.泡好後濾乾水,切蔥段備用。

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  3.鍋裡下多點油燒到7成熱下小海魚入鍋炸,不要繙的太勤,以免散架了,炸成金黃色撈出瀝油。

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  4.盛出鍋裡多餘的油,畱一部分油爆香蔥段。

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  5.下炸好的魚繙炒幾下,撒點芝麻即裝磐。