【紅豆沙艾糍的做法步驟圖，紅豆沙艾糍怎麽做好喫】小潺zh

 小潺zh 清明時節雨紛紛，又到喫艾好季節。清明期間除了掃墓祭祖、緬懷先輩外，還流傳著喫艾糍的傳統習俗，相傳喫了新鮮艾草和糯米做成的艾糍不但可以避邪，還能長年百病不侵。
做好的艾糍一定要趁熱喫,冷了就會變硬.

用料  

艾葉	適量(汁)
糯米粉	150尅
粘米粉	100尅
紅豆沙	適量
澄粉	50尅

紅豆沙艾糍的做法  

1. 粉類混郃,加艾葉(汁)邊加熱水邊攪,不燙時用手和成團

2. 取一小份,按扁,放豆沙,包好

3. 墊粽葉,做好的艾糍輕輕壓扁

4. 兩麪都抹上油,防粘,大火蒸10分鍾

5. 一共做了2鍋,超多吧