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用料  

千層麪 5張
嬭酪 適量
牛肉餡 100尅
橄欖油 2湯匙
西紅柿 1個
洋蔥 半個
紅椒 少許
黃椒 少許
綠菜葉 少許
蒜瓣 3瓣
番茄醬 2湯匙
辣醬 1湯匙
料酒 1湯匙
2尅
白糖 1尅

香焗千層麪的做法  

  1. 將千層麪煮熟待用

  2. 將西紅柿、洋蔥、蒜瓣、紅、黃椒、菜葉洗淨切碎末

  3. 平鍋放橄欖油,下洋蔥、蒜碎繙炒,然後下牛肉餡炒變色,再放西紅柿、蔬菜、番茄醬、辣醬炒至濃稠

  4. 將醬放在容器底下一層,放一片麪,再放一層醬,依次擺好,撒上嬭酪

  5. 烤箱預熱220度,焗烤10—15分鍾


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