健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

木耳炒雞蛋的做法

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  1.雞蛋  泡發木耳  鹽  蠔油  薑蔥末
  
  雞蛋磕碗裡加少許鹽攪勻。

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  2.木耳洗淨放鍋裡略煮一下撈出瀝乾<煮不煮依個人習慣>。

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  3.鍋裡放油炒好雞蛋，盛出備用。

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  4.鍋裡再放少許油，爆香薑蔥末，放木耳炒1分鍾左右，倒入炒好的雞蛋炒勻，放少許蠔油炒勻即可。