健康功傚

五花肉:滋隂

食材用料

梅乾菜燒肉的做法

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  1.五花肉洗淨切塊。

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  2.梅乾菜用溫水泡開，洗淨。

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  3.炒鍋中放50ml油，燒熱，將五花肉放入爆炒至出油、表麪微焦。

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  4.倒入米酒、糖和醬油，炒勻。

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  5.倒入梅乾菜炒勻後，倒水沒過菜和肉。

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  6.大火燒開後轉小火燜燒1小時左右，湯汁濃稠即可。