【微波黑芝麻鱈魚的做法步驟圖，怎麽做好喫】俊良老媽-雙雙

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用料  

黑芝麻醬
鱈魚
普通麪粉
味淋
醬油
水澱粉

微波黑芝麻鱈魚的做法  

1. 生的黑芝麻放平底鍋中炒熟

2. 將黑芝麻用料理機或者敲蒜的那個臼擣碎

3. 加入味淋四大匙

4. 加入兩大匙醬油

5. 加入澱粉水適量

6. 全部調勻，這個圖還是有點稠，後來我又加了點味淋，你們也要斟酌哦

7. 鱈魚買廻洗淨，控乾水份

8. 去皮，切方塊備用

9. 用紙巾擦去鱈魚水份

10. 將魚塊放入麪粉中裹一遍，粘勻麪粉

11. 將鱈魚塊放入黑芝麻醬中蘸一遍，放到油紙上

12. 將鱈魚塊放好之後，用刷子在上麪再塗一遍黑芝麻醬。放入微波爐中，微波3分鍾，即可出爐

小貼士

1、黑芝麻用料理機攪碎，也可以用敲蒜的那個東西來弄哦！
2、味淋要是沒有可以用米酒加上紅糖調配。
3、裡麪不要加鹽，用味淋加上醬油調味即可，已經夠味了！
4、這個要趁熱喫，鱈魚多汁，鮮嫩，冷了就有點腥氣了。

味淋是日本料理中的調味料，是以米爲主原料、加上米曲、添加糖、鹽等的發酵調味料。基本上就是調味米酒，有點甜味，顔色是淡黃的。手邊沒味淋時，可用米酒加點紅糖代替。