健康功傚

豆腐:解毒
香菜:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆腐花蛤湯的做法

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  1.原料洗淨。

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  2.花蛤放水裡泡兩個小時後撈出，香菜切段。

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  3.豆腐切成四方形。

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  4.鍋裡放入適量水，下花蛤和火腿絲薑片煮沸。

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  5.鍋裡湯沸後放入豆腐中火煮10分鍾。

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  6.關火，放入香菜。

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  7.加點鹽調味即可。