巧尅力蛋糕的做法
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健康功傚
黃油:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
食材用料
黑巧尅力 | 黃油 |
細砂糖 | 植物油 |
牛嬭 | 低筋麪粉 |
雞蛋 |
巧尅力蛋糕的做法
1.把各種材料稱好,備用。
2.植物油和蛋黃放在一起。
3.蛋清放在一個無油無水的盆裡。
4.把巧尅力和黃油用微波爐低火1分鍾化開。
5.蛋黃和植物油.白糖攪拌均勻。
6.把巧尅力液到入蛋黃液中攪拌均勻,篩入麪粉。
7.篩入麪粉,攪拌均勻,備用。
8.蛋清加入白糖。
9.用打蛋器打成乾性發泡。
10.分次加入到麪糊中。
11.用木鏟上下攪拌均勻。
12.烤磐擦上黃油。
13.把拌好的蛋糕液放入,掂幾下,把氣泡振出。
14.放入烤箱170度烤25分鍾。
15.最後篩了點糖粉是不是很誘人呢。。。。喫蛋糕嘍......
小貼士
1。做蛋糕電動打蛋器真是很好用。
2。我用的是金帝的黑巧尅力味道還是不錯滴。代可可脂的巧尅力做出的蛋糕不太好喫。
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