【京醬肉絲的做法步驟圖，京醬肉絲怎麽做好喫】mcbain

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用料  

豬裡脊	200g
澱粉	1大匙
甜麪醬	2大匙
蔥	適量
料酒	2茶匙
鮮豆腐皮	適量

京醬肉絲的做法  

1. 裡脊切絲，用澱粉抓一下

2. 鍋內倒入油，滑炒裡脊,淋入料酒

3. 加入甜麪醬，繙炒勻

4. 磐子裡墊上蔥段（傳統上該是用大蔥蔥白，我衹買到了小蔥，就有綠有白啦^_^)

5. 把炒好的肉絲倒在蔥上，配上用開水燙過的鮮腐皮喫