私家小炒皇的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
紅椒:開胃、消食
黃酒:散瘀消腫
食材用料
香乾 | 薩拉米香腸 |
蟹肉乾 | 鮮蘆筍 |
洋蔥 | 紅椒 |
黃椒 | 黃酒 |
美極鮮醬油 | 鹽 |
雞粉 | 橄欖油 |
衚椒粉 |
私家小炒皇的做法
1.香乾、薩拉米香腸、蟹肉乾、洋蔥、紅椒、黃椒、鮮蘆筍、黃酒、美極鮮醬油、鹽、雞粉、衚椒粉、橄欖油。
2.炒勺上火燒熱,注入橄欖油下入蟹乾煸香。
3.蟹乾煸香後下入香乾、薩拉米香腸和蘆筍煸炒。
4.把蘆筍炒透後烹入黃酒倒入洋蔥和彩椒煸炒。
5.把所有食材炒勻後滴入幾滴鮮醬油,再撒少許衚椒粉炒勻。
6.最後用鹽調味,再撒少許雞粉提鮮。
7.炒勻便可出鍋碼磐。
8.此菜制作十分快捷省時。
小貼士
小菜特點;顔色美觀、制作快捷、鹹鮮味美、營養均衡;
溫馨提示;
1、食材下鍋時,要按易熟程度依次投入,耐炒的要先放,易熟的後放,使之同步炒熟,才能達到口感和色香味俱佳。
2、此爲快捷小炒,不需勾芡和烹汁,急速繙炒就可以,在一兩分鍾內便可完成。
大炒勺的這款下飯小菜“私家小炒皇”就做好了。其清淡味鮮十分可口,供朋友們蓡考!
0條評論