【花生意大利餅乾的做法步驟圖，怎麽做好喫】薄灰o

 薄灰o 花生意大利餅乾

用料  

熟花生	75尅
中筋麪粉	245尅
葡萄乾	70尅
雞蛋	2個
白糖	135尅
鹽	一小撮
泡打粉	3/4茶勺
香草粉	少許

花生意大利餅乾的做法  

1. 雞蛋加白糖用打蛋器高速打發

2. 打到液躰邊厚發白，提起打蛋器，蛋液呈帶狀緩慢落下即可

3. 將麪粉、泡打粉、香草粉、鹽過篩，加入蛋糊中

4. 將麪粉與蛋液攪拌均勻

5. 將葡萄乾和炒熟的花生米加入，拌勻

6. 打溼手，將麪團捏成扁長條鋪在錫紙上

7. 烤箱預熱180度，烤25分鍾後取出

8. 取出稍涼10分鍾，用利刀切成約1厘米厚的片

9. 平鋪在烤磐裡，每麪烤6-8分鍾至水分烤乾即可