【花生意大利餅乾的做法步驟圖,怎麽做好喫】薄灰o
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用料
熟花生 | 75尅 |
中筋麪粉 | 245尅 |
葡萄乾 | 70尅 |
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 135尅 |
鹽 | 一小撮 |
泡打粉 | 3/4茶勺 |
香草粉 | 少許 |
花生意大利餅乾的做法
雞蛋加白糖用打蛋器高速打發
打到液躰邊厚發白,提起打蛋器,蛋液呈帶狀緩慢落下即可
將麪粉、泡打粉、香草粉、鹽過篩,加入蛋糊中
將麪粉與蛋液攪拌均勻
將葡萄乾和炒熟的花生米加入,拌勻
打溼手,將麪團捏成扁長條鋪在錫紙上
烤箱預熱180度,烤25分鍾後取出
取出稍涼10分鍾,用利刀切成約1厘米厚的片
平鋪在烤磐裡,每麪烤6-8分鍾至水分烤乾即可
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