健康功傚

花生:潤肺

食材用料

炸甜木薯的做法

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  1.把材料準備好木薯切片（薄的），小魚乾泡軟然後瀝乾水分，花生（去皮也可以）。

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  2.把木薯片下鍋炸至金黃色。

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  3.把炸好的的木薯片撈起。然後再炸小魚乾和花生。

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  4.把適量的水倒進鍋了然後倒入適量的糖至融化。溶化後,液躰會變得濃稠就關火。

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  5.把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片，花生和小魚乾。然後一定要快速的攪拌。

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  6.攪拌後，這樣就可以喫了。

小貼士

1.如果煮好糖漿後，然後關小火把木薯片，花生和小魚乾在鍋裡攪拌也可以。
2.如果在碗裡攪拌的話，一定要快要不然糖漿會很快的凝固。
3.木薯片削的越薄越好喫。
4.不放小魚乾或花生也無所謂。