健康功傚

茭白:除煩
紅椒:開胃、消食
青椒:活血化瘀

食材用料

素炒茭白的做法

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  1.茭白、紅椒和青椒全部切好絲，大蒜切片備用。

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  2.熱油鍋，下大蒜片爆香。

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  3.把青紅椒放進去爐炒一下。

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  4.加入茭白絲一起繙炒，邊炒時可以適量的加點水炒，這樣不會感覺乾了。

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  5.炒至茭白變軟，加生抽和鹽調味，炒均。