健康功傚

豬肉:消腫
荷蘭豆:利水

食材用料

荷蘭豆炒肉絲的做法

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  1.豬肉切絲，肥肉切小塊，蒜切片。

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  2.荷蘭豆洗淨。

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  3.鍋裡加入肥肉小火煎。

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  4.煎至豬油出得差不多時鏟出豬油渣。

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  5.加入肉絲繙炒。

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  6.再加入蒜片繙炒。

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  7.繼續加入荷蘭豆，大火繙炒。

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  8.繙炒至荷蘭豆變翠綠時加鹽調味，加少許水溶解食鹽。

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  9.入味即可熄火。