茭白炒肉片的做法
健康功傚
茭白:除煩
料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
茭白 | 肉片 |
生抽 | 料酒 |
薑 | 鹽 |
茭白炒肉片的做法
1.茭白洗淨切片。
2.薑切片,肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和澱粉醃制10分鍾。
3.燒熱鍋加油,依次下入薑片和肉片繙炒。
4.肉片變色後加入茭白片。
5.繙炒1分鍾後再加入小勺生抽和適量鹽,繼續繙炒至全熟盛出。
茭白:除煩
料酒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
茭白 | 肉片 |
生抽 | 料酒 |
薑 | 鹽 |
1.茭白洗淨切片。
2.薑切片,肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和澱粉醃制10分鍾。
3.燒熱鍋加油,依次下入薑片和肉片繙炒。
4.肉片變色後加入茭白片。
5.繙炒1分鍾後再加入小勺生抽和適量鹽,繼續繙炒至全熟盛出。
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