健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青椒肉絲的做法

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  1.薑蒜，瘦肉絲，青椒絲。

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  2.肉絲用鹽，色拉油，料酒，澱粉拌勻醃10來分鍾。

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  3.鍋裡熱油。

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  4.下薑蒜繙炒。

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  5.然後再下肉絲繙炒。

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  6.肉絲繙炒到變色後就可以了，不要炒老了。

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  7.然後換一個鍋，熱油。

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  8.下青椒繙炒一下下。

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  9.再把炒好的肉絲放下去一起炒。

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  10.繙炒均勻。

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  11.加少許鹽，雞精，生抽（雙手不得空，沒拍）。

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  12.最後繙炒入味就可以裝磐了。