【絲瓜鴨湯的做法步驟圖，絲瓜鴨湯怎麽做好喫】璐稔

 璐稔 暑天多喫些絲瓜湯，能消暑解熱。湯用打包廻來的鴨架熬的，中小火半個小時，一鍋濃白、醇香的鴨架湯就熬好了，將絲瓜切滾刀丟進去，煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜清爽、鴨湯醇鮮，防暑解熱，有菜有湯，老少鹹宜。

用料  

絲瓜	兩條
鴨架

絲瓜鴨湯的做法  

1. 新鮮絲瓜兩條、鴨架斬成小件兒

2. 冷水上鍋，將鴨架放入，大火燒開，轉中小火燉煮半個小時，湯色慢慢變白，有香醇的肉香味彌散開來，這時候下切成滾刀的絲瓜塊兒。湯也可用排骨或者雞骨慢火熬成，放在冰箱裡隨時取用