健康功傚

蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

薑蔥炒蛤蜊的做法

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  1.把需要的食材洗乾淨切好備用。

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  2.把蛤蜊洗乾淨備用，我喜歡選擇買白色的蛤蜊，白色的蛤蜊煮時候容易打開，顔色比較漂亮。

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  3.鍋內燒熱放花生油把蔥花、  薑  、燒香把蛤蜊放進來一起炒。

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  4.繙炒5分鍾蛤蜊打開，放生抽、辣椒、鹽出鍋啦。