健康功傚

香菜:活血化瘀
蔥白:解毒

食材用料

涼拌豆皮的做法

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  1.準備好材料；

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  2.豆皮用溫水浸洗乾淨後,切成寬條狀,待用；

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  3.香菜切小段,紅辣椒切成小圈圈,蔥白切成末,待用；

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  4.將切成寬條的豆皮放入容器中,香菜,紅辣椒圈和蔥末也一同放入,再加入適量鹽,雞精,麻油,拌勻；

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  5.在表麪撒入適量的花椒粉；

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  6.用平底鍋燒熱適量的色拉油；

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  7.將熱油倒在花椒粉上,然後與材料徹底拌勻,即可裝磐食用。