健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

爆炒紅薯藤的做法

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  1.紅薯藤去除老莖和老葉，畱尖較嫩部分。

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  2.將嫩尖洗乾淨。

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  3.薑、蒜、花椒、乾辣椒洗淨切片放小碗備用。

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  4.鍋中放油燒熱。

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  5.放入小碗中的備料炒香。

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  6.倒入嫩紅薯藤繙炒。

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  7.快熟時放入鹽，繙炒兩下加入少許味精。

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  8.繙炒兩下裝磐。