健康功傚

芥藍:解毒
白果:抗癌防癌
木耳:補氣

食材用料

翡翠金豆的做法

• 

  1.芥藍洗淨斜刀切段。

• 

  2.將芥藍下入放油鹽熱水鍋中焯一下備用。

• 

  3.將白果、核桃仁也下入熱水中焯一下備用。（都是熟的不焯也可）

• 

  4.炒鍋燒熱放食用油、蔥薑煸香。

• 

  5.下入焯好的芥藍、白果、桃仁及木耳繙炒。

• 

  6.放入蠔油、鹽、水澱粉勾芡繙炒均勻出鍋。