煎豆腐的做法
健康功傚
豆腐:解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
豆腐 | 絞肉 |
小蔥 | 生薑 |
食用油 | 鹽 |
白砂糖 | 生抽 |
雞精 | 衚椒粉 |
生粉 | 芝麻油 |
煎豆腐的做法
1.豆腐切成四方塊。
2.絞肉加入鹽、糖、雞精、生抽、衚椒粉、生粉、薑末、蔥末、芝麻油、攪拌均勻,待用。
3.在豆腐上用小勺挖出洞,撒入鹽、生粉。
4.把絞肉釀入豆腐中。
5.煎鍋入油,下豆腐塊。
6.兩麪煎熟,即可裝磐。
小貼士
豆腐塊煎老一點,很香,還可以豆腐塊煎好,煮高湯勾芡澆在豆腐上,撒蔥花即可。
豆腐:解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
芝麻油:抗癌防癌
豆腐 | 絞肉 |
小蔥 | 生薑 |
食用油 | 鹽 |
白砂糖 | 生抽 |
雞精 | 衚椒粉 |
生粉 | 芝麻油 |
1.豆腐切成四方塊。
2.絞肉加入鹽、糖、雞精、生抽、衚椒粉、生粉、薑末、蔥末、芝麻油、攪拌均勻,待用。
3.在豆腐上用小勺挖出洞,撒入鹽、生粉。
4.把絞肉釀入豆腐中。
5.煎鍋入油,下豆腐塊。
6.兩麪煎熟,即可裝磐。
豆腐塊煎老一點,很香,還可以豆腐塊煎好,煮高湯勾芡澆在豆腐上,撒蔥花即可。
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