admin清蒸童子雞的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 童子雞 | 薑 |
| 蔥 | 食鹽 |
| 花椒粉 | 衚椒粉 |
| 白酒 | 雞精 |
| 五香粉 | 蠔油 |
| 辣椒粉 |
清蒸童子雞的做法
1.童子雞一衹，洗淨，泡去血水
2.用花椒粉衚椒粉辣椒粉五香粉蠔油雞精白酒適量食鹽調成醃雞料
3.醃雞料均勻塗抹雞身
4.裝入保鮮袋，放冰箱，醃制一夜，肚中塞上蔥薑進蒸鍋，高火8-9分鍾
5.關火，再燜3-5分鍾
6.關火，再燜3-5分鍾，出鍋
7.賣相不好看，不過確實很美味
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
| 童子雞 | 薑 |
| 蔥 | 食鹽 |
| 花椒粉 | 衚椒粉 |
| 白酒 | 雞精 |
| 五香粉 | 蠔油 |
| 辣椒粉 |
1.童子雞一衹，洗淨，泡去血水
2.用花椒粉衚椒粉辣椒粉五香粉蠔油雞精白酒適量食鹽調成醃雞料
3.醃雞料均勻塗抹雞身
4.裝入保鮮袋，放冰箱，醃制一夜，肚中塞上蔥薑進蒸鍋，高火8-9分鍾
5.關火，再燜3-5分鍾
6.關火，再燜3-5分鍾，出鍋
7.賣相不好看，不過確實很美味
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