春筍銀芽的做法
健康功傚
綠豆芽:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
嫩春筍 | 裡脊 |
綠豆芽 | 薑 |
鹽 | 蠔油 |
春筍銀芽的做法
1.嫩春筍去外皮,切段,放入熱水鍋中煮五分鍾,撈出,過涼備用。
2.原料如圖所示,準備好。
3.熱鍋上油,放入薑片,倒入綠豆芽,炒勻。
4.倒入処理好的嫩春筍,炒勻。
5.加入炒好的裡脊肉絲。
6.加2勺量的蠔油。
7.加適量的鹽調味,快炒兩分鍾,即可出鍋。
綠豆芽:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
嫩春筍 | 裡脊 |
綠豆芽 | 薑 |
鹽 | 蠔油 |
1.嫩春筍去外皮,切段,放入熱水鍋中煮五分鍾,撈出,過涼備用。
2.原料如圖所示,準備好。
3.熱鍋上油,放入薑片,倒入綠豆芽,炒勻。
4.倒入処理好的嫩春筍,炒勻。
5.加入炒好的裡脊肉絲。
6.加2勺量的蠔油。
7.加適量的鹽調味,快炒兩分鍾,即可出鍋。
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