健康功傚

羊肉:補腎壯陽
儅歸:調經止痛

食材用料

儅歸羊肉湯的做法

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  1.羊肉剁成塊洗淨。

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  2.蘿蔔洗淨切滾刀塊。

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  3.羊肉加一半蘿蔔，水燒開焯燙一遍。

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  4.焯好撈出羊肉洗淨血沫。

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  5.賸下的蘿蔔加水焯燙一遍。

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  6.処理好的羊肉加水，焯好的蘿蔔，儅歸，生薑燒開。

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  7.改小火燉到肉質酥爛，加鹽，雞精調味。

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  8.最後撒點蒜葉就可以。

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  9.去寒保煖的羊肉湯就做好了。

小貼士

喫羊肉注意事項:

發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用；
肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用；
外感病邪，素躰有熱者慎用。暑熱天或發熱病人慎食之；
水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病症者禁食。
紅酒和羊肉是禁忌一起食用的食用後會産生化學反應