admin板慄燒雞的做法
健康功傚
板慄:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
| 三黃雞半衹 | 板慄 |
| 薑 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 冰糖 |
板慄燒雞的做法
1.板慄去皮，開水，下鍋煮3分鍾，起鍋放涼，皮很容易就下來了
2.雞去血水，水開，煮2分鍾，撈起備用
3.熱鍋冷油，放入薑，炒香
4.加入雞塊繼續炒香，噴點料酒
5.加入生抽，老抽，冰糖，
6.放入砂鍋，加水，大夥燒開
7.轉小火，10分鍾後，加板慄進去，然後小火20分鍾，最後大火收汁就好
板慄:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
| 三黃雞半衹 | 板慄 |
| 薑 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 冰糖 |
1.板慄去皮，開水，下鍋煮3分鍾，起鍋放涼，皮很容易就下來了
2.雞去血水，水開，煮2分鍾，撈起備用
3.熱鍋冷油，放入薑，炒香
4.加入雞塊繼續炒香，噴點料酒
5.加入生抽，老抽，冰糖，
6.放入砂鍋，加水，大夥燒開
7.轉小火，10分鍾後，加板慄進去，然後小火20分鍾，最後大火收汁就好
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