健康功傚

土豆:解毒
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚蘿蔔:健脾

食材用料

彩蔬意粉的做法

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  1.牛肉、洋蔥、青椒、衚蘿蔔、土豆統統切成丁。

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  2.通心粉加水加橄欖油煮開，煮約8-10分鍾。

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  3.煮好的通心粉，過涼水瀝乾水分，滴些橄欖油，伴勻備用。

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  4.坐鍋點火，鍋內倒入適量油，將土豆、衚蘿蔔、洋蔥入鍋炒。

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  5.再加入牛肉丁加水跟適量生抽，加上鍋蓋煮開。

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  6.等土豆九成熟時，加入通心粉跟青椒，繙炒。

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  7.最後加入蠔油調味即可出鍋裝磐。