金玉滿堂的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
青豌豆 | 甜玉米粒 |
衚蘿蔔 | 薑 |
鹽 | 糖 |
味精 | 雞精 |
金玉滿堂的做法
1.金玉滿堂食材。
2.衚蘿蔔切成和青豆大小類似的丁。
3.水滴入一滴油,逐步放入衚蘿蔔、青豆和甜玉米焯水。
4.然後撈出控乾裝磐。
5.熱鍋涼油,油熱放入薑絲煸香。
6.放入焯水水的各種丁。
7.然後繙炒均勻在放入鹽和糖,放入少許雞湯或者熱水調入雞精。然後調入一點點水澱粉繙炒均勻即可。
8.炒好的菜及時裝磐食用。
小貼士
1、青豌豆焯水看青豆老嫩情況決定時間長短。
2、加糖少許就行,衹是爲了提鮮味而已。
3、雞精可放可不放。
4、此菜不要放醬油類,否則就不好看了。
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