臘味郃蒸的做法
健康功傚
臘肉:保護神經系統
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
臘肉 | 臘魚 |
雞粉 | 食用油 |
剁椒 | 蔥 |
薑 | 料酒 |
臘味郃蒸的做法
1.臘肉洗淨飛水備用。
2.臘魚溫水洗淨切厚片碼放碟內。
3.薑切末。
4.臘肉切片。
5.將臘肉碼放在魚片上。
6.碗裡放適量剁椒,加入薑末,料酒,雞粉,食用油調勻。
7.將調好的剁椒澆在臘味上,入滾水鍋中大火蒸十五分鍾。
8.出鍋撒上蔥花即可上桌。
小貼士
按個人口味,怕辣的話可將辣椒改放薑絲蒸即可。
臘肉:保護神經系統
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
臘肉 | 臘魚 |
雞粉 | 食用油 |
剁椒 | 蔥 |
薑 | 料酒 |
1.臘肉洗淨飛水備用。
2.臘魚溫水洗淨切厚片碼放碟內。
3.薑切末。
4.臘肉切片。
5.將臘肉碼放在魚片上。
6.碗裡放適量剁椒,加入薑末,料酒,雞粉,食用油調勻。
7.將調好的剁椒澆在臘味上,入滾水鍋中大火蒸十五分鍾。
8.出鍋撒上蔥花即可上桌。
按個人口味,怕辣的話可將辣椒改放薑絲蒸即可。
0條評論