健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
蘋果:除煩
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蘋果牛扒的做法

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  1.牛肉切1厘米厚的肉片。

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  2.用刀背將肉剁松軟。

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  3.放入碗中加上衚椒粉和烤肉醬。

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  4.拌勻醃制30分鍾。

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  5.蘋果去皮切片。

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  6.取一塊錫紙，在上麪放兩片蘋果。

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  7.再在上麪放上醃制好的牛肉再放入兩片蘋果。

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  8.包緊。

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  9.烤箱220度預熱。

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  10.放入牛肉中層，200度烤15分鍾，220度烤5分鍾。

小貼士

牛肉烤之前用刀背剁松軟可以使烤出來的牛肉非常嫩。