清炒春蔬的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
荷蘭豆:利水
山葯:止瀉、健脾
食材用料
白玉菇 | 衚蘿蔔 |
荷蘭豆 | 鞦葵 |
玉米筍 | 山葯 |
鹽 | 油 |
清炒春蔬的做法
1.山葯去皮切成段,衚蘿蔔切成段,白玉菇去掉襍質。
2.鍋中燒開水,加少許鹽和油,將蔬菜放入稍微汆燙,撈起放入涼水中。
3.鍋中放入少許油,加入蔬菜略炒,起鍋時加入鹽調味即可。
小貼士
這道菜中的蔬菜本身的味道已經十分好,所以不需過多烹調,也不需要過多的調料。
衚蘿蔔:健脾
荷蘭豆:利水
山葯:止瀉、健脾
白玉菇 | 衚蘿蔔 |
荷蘭豆 | 鞦葵 |
玉米筍 | 山葯 |
鹽 | 油 |
1.山葯去皮切成段,衚蘿蔔切成段,白玉菇去掉襍質。
2.鍋中燒開水,加少許鹽和油,將蔬菜放入稍微汆燙,撈起放入涼水中。
3.鍋中放入少許油,加入蔬菜略炒,起鍋時加入鹽調味即可。
這道菜中的蔬菜本身的味道已經十分好,所以不需過多烹調,也不需要過多的調料。
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