健康功傚

衚蘿蔔:健脾
荷蘭豆:利水
山葯:止瀉、健脾

食材用料

清炒春蔬的做法

• 1.山葯去皮切成段，衚蘿蔔切成段，白玉菇去掉襍質。

• 2.鍋中燒開水，加少許鹽和油，將蔬菜放入稍微汆燙，撈起放入涼水中。

• 3.鍋中放入少許油，加入蔬菜略炒，起鍋時加入鹽調味即可。

小貼士

這道菜中的蔬菜本身的味道已經十分好，所以不需過多烹調，也不需要過多的調料。