炸小鯽頭魚的做法
健康功傚
豆腐:解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
小鯽頭魚 | 豆腐 |
蔥薑 | 料酒 |
白衚椒粉 | 澱粉 |
鹽 | 香油 |
炸小鯽頭魚的做法
1.看看原料吧
2.小鯽頭魚洗淨,去頭。
3.去除中間的刺,切碎,蔥薑也切碎,剁成魚蓉。
4.剁好的魚蓉放盆中,加入豆腐(碾碎),料酒,白衚椒粉,澱粉,鹽。香油。
5.所有原料攪拌上勁備用。
6.鍋中放油,油熱將攪好的魚蓉擠成丸子下鍋炸制。
7.炸熟後撈出。
8.等油溫陞高,再複炸一遍,使之酥脆即可。
9.看看成品吧
豆腐:解毒
料酒:活血化瘀
小鯽頭魚 | 豆腐 |
蔥薑 | 料酒 |
白衚椒粉 | 澱粉 |
鹽 | 香油 |
1.看看原料吧
2.小鯽頭魚洗淨,去頭。
3.去除中間的刺,切碎,蔥薑也切碎,剁成魚蓉。
4.剁好的魚蓉放盆中,加入豆腐(碾碎),料酒,白衚椒粉,澱粉,鹽。香油。
5.所有原料攪拌上勁備用。
6.鍋中放油,油熱將攪好的魚蓉擠成丸子下鍋炸制。
7.炸熟後撈出。
8.等油溫陞高,再複炸一遍,使之酥脆即可。
9.看看成品吧
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