健康功傚

雞腿:擴張血琯
香菇:健脾
蜂蜜:生肌

食材用料

黑椒香菇雞肉卷的做法

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  1.將雞腿洗淨瀝乾水去除骨頭，放入所有調味料拌勻後醃2小時（12小時更好）。

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  2.把香菇切絲。

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  3.醃好的雞腿放在錫紙上，擺上香菇絲卷起成雞肉卷。

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  4.卷起雞肉。

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  5.把雞肉卷用錫紙包裹起來成糖果形狀，烤箱預熱200度15分鍾。

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  6.取出揭開錫紙涮上蜂蜜再烤1分鍾。

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  7.烤好後取出撒少許量的黑椒醃料在雞肉卷上再烤3分鍾。
  
  再次取出第二次涮上少許蜂蜜再烤1分鍾即可。